hijab
10 Kuliner Khas Makassar yang Wajib Dicoba Para Traveler

10 Kuliner Khas Makassar yang Wajib Dicoba Para Traveler

11 Jun 2020
371x
Ditulis oleh : FDT

Makassar merupakan Ibu Kota Provinsi Sulawesi Selatan yang terkenal mempunyai daya tarik tersendiri. Bukan hanya warganya atau destinasi wisata yang terkenal luar biasa, tapi juga kuliner khas makassar yang disajikan.

Berbagai kuliner khas Makassar sangat sayang untuk dilewatkan jika Anda sedang berkunjung ke kota ini. Penasaran kuliner khas Makassar apa saja? Simak ulasan berikut.

1.Coto Makassar

Pastinya makanan satu ini sudah tidak asing lagi bukan? Coto Makassar bisa dikatakan kuliner yang paling diminati dan dicari oleh traveler jika berkunjung ke kota Makassar. Hidangan yang kaya akan rempah menghadirkan rasa yang renyah yang akan membuat ketagihan bagi siapa pun yang menikmatinya.

2.Kapurung

Makanan satu ini terbuat dengan bahan utama sagu yang dilarutkan dengan air panas sembari diaduk. Setelah sagu mulai mengental langkah selanjutnya dibentuk bulatan kecil yang seukuran dengan bakso. Untuk kuahnya sendiri terbilang cukup unik yakni bumbu kacang yang dicampur dengan sayur seperti kangkung serta daging ikan.

3.Songkolo Begadang

Songkolo atau biasa juga dikenal sebagai sokko merupakan makanan yang terbuat dari nasi ketan putih atau hitam. Songkolo biasanya ditaburi serundeng dan disajikan dengan ikan teri serta sambal kuning. Sementara namanya yang terbilang cukup unik ini disebabkan karena makanan satu ini hanya bisa ditemukan dan dinikmati saat malam hari hingga subuh.

4.Pallubasa

Hidangan yang hampir mirip dengan Coto Makassar. Pallubasa juga menggunakan jeroan sapi atau kerbau sebagai bahan utamanya. Namun, yang membedakan dengan Coto Makassar yakni pallubasa biasanya dinikmati dengan nasi sebagai makanan pendamping. Sementara, Coto Makassar sendiri dinikmati dengan ketupat.

5.Palekko

Palekko merupakan salah satu kuliner khas Makassar yang harus Anda cari saat berkunjun di Makassar. Palekko adalah makanan yang berbahan dasar dari bebek yang telah dicincang sebelumnya. Rasanya sangat menggoda dan pastinya akan membuat Anda ketagihan terlebih Anda yang sangat suka makanan pedas, maka Palekko adalah pilihan yang tepat.

6.Burasa

Burasa disebut-sebut lontong ala makassar karena sajiannya yang mirip dengan lontong. Burasa merupakan makanan yang berbahan dasar beras yang bertekstur lembut yang dibungkus dengan daun pisang. Biar ada biasanya dihidangkan dengan taburan bumbu kelapa kering dan juga cabai.

7.Barongko

Tidak seperti makanan berat yang dibahas sebelumnya. Kuliner satu ini merupakan salah satu kue basah khas Makassar. Barongko merupakan kue basah yang berbahan dasar pisang yang manis dan memberikan tekstur yang begitu lembut.

Uniknya kue ini dibungkus dengan daun pisang yang telah dibuat cetakan khusus menyerupai tas. Tidak hanya itu, barongko bisa Anda nikmati pada saat panas atau dingin sesuai selera karena memberikan sensasi yang berbeda.

Berita Terkait
Baca Juga:
Qwords Layanan VPS Indonesia Terbaik Dan Murah

Qwords Layanan VPS Indonesia Terbaik Dan Murah

Tips      

17 Agu 2020 | 376


VPS (Virtual Private Server) adalah salah satu fitur yang disediakan oleh provider hosting yang berfungsi dalam mendukung pengembangan dan kemajuan website yang Anda miliki. VPS merupakan ...

Hijab Printing Pilihan Hijab Kekinian

Hijab Printing Pilihan Hijab Kekinian

Fashion      

25 Feb 2021 | 6


Saat ini online shop sudah sangat banyak sekali bermucunculan, dan kamu bisa membeli barang apapun yang kamu inginkan dengan cepat seperti hijab dan busana muslim yang kekinian. Hijab dan ...

Waspadai 7 Penyebab Kenaikan Asam Lambung Berikut

Waspadai 7 Penyebab Kenaikan Asam Lambung Berikut

Tips      

21 Maret 2020 | 530


Seringkali orang menyebut penyakit asam lambung itu adalah penyakit maag, padahal belum tentu. Namun salah satu pemicunya adalah naiknya kadar asam lambung di dalam tubuh, khususnya di ...

Dampak Radiasi Gadget Bagi Anak-Anak

Dampak Radiasi Gadget Bagi Anak-Anak

Gadget      

11 Sep 2019 | 513


Anak pada masa sekarang sangat sulit dipisahkan dari gadget-nya. Handphone dan tablet kini sudah identik dengan mainan bagi anak. Orangtua beranggapan bahwa ...

Domainesia Layanan Penyedia Domain Murah Dan Berkualitas

Domainesia Layanan Penyedia Domain Murah Dan Berkualitas

Tips      

3 Okt 2020 | 218


Untuk memulai sebuah bisnis online bias dilakukan dengan sebuah website. Dan tentunya tidak perlu membeli domain dengan harga yang mahal. Karena sekarang ini ada banyak pilihan membeli ...

Rekomendasi Kacamata Untuk Yang Memiliki Wajah Hati

Rekomendasi Kacamata Untuk Yang Memiliki Wajah Hati

     

18 Mei 2020 | 361


Kacamata masih menjadi pilihan banyak wanita atau pria untuk mengoptimalkan penampilan. Penampilan terkadang terlihat kurang pas jika belum menggunakan kacamata. Kacamata sendiri memang ...

Copyright © KabarMingguan.com 2021 - All rights reserved