RajaKomen
10 Kuliner Khas Makassar yang Wajib Dicoba Para Traveler

10 Kuliner Khas Makassar yang Wajib Dicoba Para Traveler

11 Jun 2020
500x
Ditulis oleh : FDT

Makassar merupakan Ibu Kota Provinsi Sulawesi Selatan yang terkenal mempunyai daya tarik tersendiri. Bukan hanya warganya atau destinasi wisata yang terkenal luar biasa, tapi juga kuliner khas makassar yang disajikan.

Berbagai kuliner khas Makassar sangat sayang untuk dilewatkan jika Anda sedang berkunjung ke kota ini. Penasaran kuliner khas Makassar apa saja? Simak ulasan berikut.

1.Coto Makassar

Pastinya makanan satu ini sudah tidak asing lagi bukan? Coto Makassar bisa dikatakan kuliner yang paling diminati dan dicari oleh traveler jika berkunjung ke kota Makassar. Hidangan yang kaya akan rempah menghadirkan rasa yang renyah yang akan membuat ketagihan bagi siapa pun yang menikmatinya.

2.Kapurung

Makanan satu ini terbuat dengan bahan utama sagu yang dilarutkan dengan air panas sembari diaduk. Setelah sagu mulai mengental langkah selanjutnya dibentuk bulatan kecil yang seukuran dengan bakso. Untuk kuahnya sendiri terbilang cukup unik yakni bumbu kacang yang dicampur dengan sayur seperti kangkung serta daging ikan.

3.Songkolo Begadang

Songkolo atau biasa juga dikenal sebagai sokko merupakan makanan yang terbuat dari nasi ketan putih atau hitam. Songkolo biasanya ditaburi serundeng dan disajikan dengan ikan teri serta sambal kuning. Sementara namanya yang terbilang cukup unik ini disebabkan karena makanan satu ini hanya bisa ditemukan dan dinikmati saat malam hari hingga subuh.

4.Pallubasa

Hidangan yang hampir mirip dengan Coto Makassar. Pallubasa juga menggunakan jeroan sapi atau kerbau sebagai bahan utamanya. Namun, yang membedakan dengan Coto Makassar yakni pallubasa biasanya dinikmati dengan nasi sebagai makanan pendamping. Sementara, Coto Makassar sendiri dinikmati dengan ketupat.

5.Palekko

Palekko merupakan salah satu kuliner khas Makassar yang harus Anda cari saat berkunjun di Makassar. Palekko adalah makanan yang berbahan dasar dari bebek yang telah dicincang sebelumnya. Rasanya sangat menggoda dan pastinya akan membuat Anda ketagihan terlebih Anda yang sangat suka makanan pedas, maka Palekko adalah pilihan yang tepat.

6.Burasa

Burasa disebut-sebut lontong ala makassar karena sajiannya yang mirip dengan lontong. Burasa merupakan makanan yang berbahan dasar beras yang bertekstur lembut yang dibungkus dengan daun pisang. Biar ada biasanya dihidangkan dengan taburan bumbu kelapa kering dan juga cabai.

7.Barongko

Tidak seperti makanan berat yang dibahas sebelumnya. Kuliner satu ini merupakan salah satu kue basah khas Makassar. Barongko merupakan kue basah yang berbahan dasar pisang yang manis dan memberikan tekstur yang begitu lembut.

Uniknya kue ini dibungkus dengan daun pisang yang telah dibuat cetakan khusus menyerupai tas. Tidak hanya itu, barongko bisa Anda nikmati pada saat panas atau dingin sesuai selera karena memberikan sensasi yang berbeda.

Berita Terkait
Baca Juga:
7 Cara Paling Efektif Menaikkan Traffic Website

7 Cara Paling Efektif Menaikkan Traffic Website

Tips      

26 Des 2019 | 825


7 Cara Paling Efektif Menaikkan Trafiic Website - Anda sudah memiliki situs web yang sangat bagus tetapi tidak tahu cara efektif untuk meningkatkan website tersebut. Ada banyak cara ...

Tips Memilih Jasa Sewa Hiace Murah dan Terpercaya Malang

Tips Memilih Jasa Sewa Hiace Murah dan Terpercaya Malang

Pariwisata      

11 Sep 2020 | 419


Berwisata bersama rombongan teman atau keluarga dengan aman dan menyenangkan tetapi tetap hemat biaya di Malang, sewa hiace Malang solusinya. Karena mobil hiace adalah mobil minibus terbaik ...

Tips Menabung Yang Bisa Anda Lakukan Untuk Meningkatkan Nilai Keuangan Anda

Tips Menabung Yang Bisa Anda Lakukan Untuk Meningkatkan Nilai Keuangan Anda

Tips      

25 Nov 2020 | 226


Selain menabung di bank, investasi juga merupakan cara yang tepat untuk mengelola keuangan Anda. Apakah Anda sudah mempunyai target tabungan? Atau mungkin Anda salah satu orang yang ...

Keuntungan Melamar Kerja Melalui Portal Lowongan Kerja

Keuntungan Melamar Kerja Melalui Portal Lowongan Kerja

Tips      

14 Jul 2021 | 72


Sekarang ini Dengan internet segala sesuatu yang dilakukan akan menjadi lebih praktis, termasuk ketika Anda mencari lowongan kerja dan  ingin melamar suatu pekerjaan sekalipun. Dan ...

Mengenal Jenis-Jenis Aspal Di Indonesia

Mengenal Jenis-Jenis Aspal Di Indonesia

Nasional      

30 Jul 2020 | 441


Pasti semua orang sudah tahu dan mengenal material bahan pembuat jalan ini dan sering kita lihat dikehidupan sehari-hari, aspal memang salah-satu material yang sering digunakan dalam proyek ...

Hijab Printing Pilihan Hijab Kekinian

Hijab Printing Pilihan Hijab Kekinian

Fashion      

25 Feb 2021 | 236


Saat ini online shop sudah sangat banyak sekali bermucunculan, dan kamu bisa membeli barang apapun yang kamu inginkan dengan cepat seperti hijab dan busana muslim yang kekinian. Hijab dan ...

Copyright © KabarMingguan.com 2021 - All rights reserved