MU
10 Kuliner Khas Makassar yang Wajib Dicoba Para Traveler

10 Kuliner Khas Makassar yang Wajib Dicoba Para Traveler

11 Jun 2020
178x
Ditulis oleh : FDT

Makassar merupakan Ibu Kota Provinsi Sulawesi Selatan yang terkenal mempunyai daya tarik tersendiri. Bukan hanya warganya atau destinasi wisata yang terkenal luar biasa, tapi juga kuliner khas makassar yang disajikan.

Berbagai kuliner khas Makassar sangat sayang untuk dilewatkan jika Anda sedang berkunjung ke kota ini. Penasaran kuliner khas Makassar apa saja? Simak ulasan berikut.

1.Coto Makassar

Pastinya makanan satu ini sudah tidak asing lagi bukan? Coto Makassar bisa dikatakan kuliner yang paling diminati dan dicari oleh traveler jika berkunjung ke kota Makassar. Hidangan yang kaya akan rempah menghadirkan rasa yang renyah yang akan membuat ketagihan bagi siapa pun yang menikmatinya.

2.Kapurung

Makanan satu ini terbuat dengan bahan utama sagu yang dilarutkan dengan air panas sembari diaduk. Setelah sagu mulai mengental langkah selanjutnya dibentuk bulatan kecil yang seukuran dengan bakso. Untuk kuahnya sendiri terbilang cukup unik yakni bumbu kacang yang dicampur dengan sayur seperti kangkung serta daging ikan.

3.Songkolo Begadang

Songkolo atau biasa juga dikenal sebagai sokko merupakan makanan yang terbuat dari nasi ketan putih atau hitam. Songkolo biasanya ditaburi serundeng dan disajikan dengan ikan teri serta sambal kuning. Sementara namanya yang terbilang cukup unik ini disebabkan karena makanan satu ini hanya bisa ditemukan dan dinikmati saat malam hari hingga subuh.

4.Pallubasa

Hidangan yang hampir mirip dengan Coto Makassar. Pallubasa juga menggunakan jeroan sapi atau kerbau sebagai bahan utamanya. Namun, yang membedakan dengan Coto Makassar yakni pallubasa biasanya dinikmati dengan nasi sebagai makanan pendamping. Sementara, Coto Makassar sendiri dinikmati dengan ketupat.

5.Palekko

Palekko merupakan salah satu kuliner khas Makassar yang harus Anda cari saat berkunjun di Makassar. Palekko adalah makanan yang berbahan dasar dari bebek yang telah dicincang sebelumnya. Rasanya sangat menggoda dan pastinya akan membuat Anda ketagihan terlebih Anda yang sangat suka makanan pedas, maka Palekko adalah pilihan yang tepat.

6.Burasa

Burasa disebut-sebut lontong ala makassar karena sajiannya yang mirip dengan lontong. Burasa merupakan makanan yang berbahan dasar beras yang bertekstur lembut yang dibungkus dengan daun pisang. Biar ada biasanya dihidangkan dengan taburan bumbu kelapa kering dan juga cabai.

7.Barongko

Tidak seperti makanan berat yang dibahas sebelumnya. Kuliner satu ini merupakan salah satu kue basah khas Makassar. Barongko merupakan kue basah yang berbahan dasar pisang yang manis dan memberikan tekstur yang begitu lembut.

Uniknya kue ini dibungkus dengan daun pisang yang telah dibuat cetakan khusus menyerupai tas. Tidak hanya itu, barongko bisa Anda nikmati pada saat panas atau dingin sesuai selera karena memberikan sensasi yang berbeda.

Berita Terkait
Baca Juga:
Rajabacklink.com, Situs Jual Beli Backlink Terpercaya dan Berkualitas

Rajabacklink.com, Situs Jual Beli Backlink Terpercaya dan Berkualitas

Tips      

21 Maret 2020 | 528


Strategi optimasi dengan link building sudah dilakukan 90% lebih internet marketer di dunia, yakni dengan menggunakan backlink. Ini bertujuan untuk menaikkan ranking website atau blog di ...

Cara Perawatan Dan Mengatasi Kulit Kering

Cara Perawatan Dan Mengatasi Kulit Kering

Kecantikan      

6 Nov 2019 | 297


Sebum merupakan kelenjar lemak alami dari tubuh kita yang membuat kelembaban kulit tetap terjaga. Akibat rendahnya tingkat minyak, kulit kering terlihat kusam, pecah-pecah, tingkat ...

Waspadai 7 Penyebab Kenaikan Asam Lambung Berikut

Waspadai 7 Penyebab Kenaikan Asam Lambung Berikut

Tips      

21 Maret 2020 | 353


Seringkali orang menyebut penyakit asam lambung itu adalah penyakit maag, padahal belum tentu. Namun salah satu pemicunya adalah naiknya kadar asam lambung di dalam tubuh, khususnya di ...

Obat Herbal Asam Urat yang Ampuh & Alami

Obat Herbal Asam Urat yang Ampuh & Alami

Obat Herbal      

15 Feb 2020 | 338


Asam urat merupakan salah satu jenis penyakit peradangan pada sendi, yang bisa terjadi secara tiba-tiba ditandai dengan rasa nyeri dan pembekakan sendi. Penyakit ini bisa saja menyerang ...

Masker Rambut Dari Bahan Alami Untuk Mengatasi Rambut Kering

Masker Rambut Dari Bahan Alami Untuk Mengatasi Rambut Kering

Tips      

27 Sep 2019 | 332


Masker Rambut Dari Bahan Alami Untuk Mengatasi Rambut Kering - Rambut merupakan salah satu bagian terpenting untuk menunjang penampilan akan tetapi juga paling rentan untuk terkena masalah, ...

Beberapa Model Batik Rembang Yang Wajib Anda Ketahui

Beberapa Model Batik Rembang Yang Wajib Anda Ketahui

Fashion      

20 Mei 2020 | 194


Batik Rembang adalah sebutan untuk nama batik yang ada di kabupaten Rembang. Kabupaten Rembang terletak di provinsi Jawa Tengah dengan kekayaan batik yang sangat bagus. Banyak sekali batik ...

Copyright © KabarMingguan.com 2020 - All rights reserved